Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 12 siris inteiros
  • 1 xícara de café de óleo
  • 2 ceboas em rodelas
  • 6 tomates picados
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • Sal, pimenta, salsinha
  • Água fervente

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os siris só com agua, por uns 15 minutos.
  2. Espere esfriar e tire a casca e limpe os siris. Reserve.

Molho:

  1. Em uma panela alta, coloque o óleo, a cebola em rodelas, deixe fritar um pouquinho, coloque os tomate picados, os pimentões picados, o sal, pimenta a salsinha, deixe amolecer e formar um molhinho.
  2. Acrescente os siris e coloque água até a metade da panela.
  3. Deixe ferver por uns 20 minutos, mexendo de vez em quando, para que todos os siris peguem o gosto do molho.
  4. Sirva quentinho.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!