30min
Ingredientes (4 porções)
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800 g de filé de pescada amarela
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1 tomate
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1 cebola
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1/2 pimentão
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3 pimentinhas de cheiro
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3 dentes de alho
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Cheiro verde a gosto
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Massa de tomate
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Azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descongele o peixe e corte as postas ao meio.
- 2
Tempere com alho, sal e limão.
- 3
Deixe descansar por alguns minutos.
- 4
Corte todos os temperos em rodelas (pedaços grandes), depois coloque o azeite na panela e refogue todos os temperos, a massa de tomate.
- 5
Quando estiver bem refogado coloque o peixe refogando com os temperos.
- 6
Não adicionar água.
- 7
Deixar cozinhar com os temperos e água do peixe por 30 minutos.