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Vídeo sugerido Massa de torta de liquidificador
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1h
Ingredientes (25 porções)
Massa
- 3 ovos brancos médios
-
600 g de farinha de trigo branca
-
1/2 pacotinho de queijo ralado
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2 colheres de fermento para bolo
-
Óleo de soja
- Leite (adicione a olho mesmo, a massa não pode ficar muito líquida nem muito dura)
-
Sal a gosto
Recheio
-
1/2 lata de seleta de legumes
- 5 raminhos de couve-flor cortados bem pequenos
- 5 raminhos de brócoles cortados bem pequenos
- 1/2 cebola pequena cortada em pedaços bem miúdos
-
1 dente de alho amassado
- Pimentão super picadinho a gosto
- 1 lata de sardinhas bem amasadinhas, sem a espinha" do peixe"
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1/2 tomate
- 1/2 xícara (daquelas de 100 ml) de molho pronto de tomate
-
Queijo ralado a gosto
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes da massa (exceto o fermento, e o trigo bata somente a metade) no liquidificador.
- 2
Retirar e misturar a outra metade do trigo aos poucos, a massa deve ficar bem consistente, mas não dura!
- 3
Reserve em um recipiente.
- 4
Com todos os Ingredientes do recheio, misture-os em um refratário. Reserve-os.
- 5
Em uma forma média redonda ou retangular, adicione metade da massa da torta e espalhe, em seguida, adicione todo o recheio e espalhe, por ultimo, adicione o restante da massa da torta e coloque-a para assar em um forno pré-aquecido em temperatura média.
- 6
Deixe assar até que a superfície esteja dourada, espete com um palito ou um garfo para ver se o interior da torta está assado.
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