30min
Por Elena
Ingredientes (4 porções)
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1 toranja
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1 peixe inteiro (por ex: dourado) de mais ou menos 1 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte no meio a laranja, a toranja e o limão.
- 2
Extraia o suco das 3 metades e misture com azeite, sal e pimenta.
- 3
Coloque o peixe numa forma grande e adicione o molhino que você fez no ponto anterior.
- 4
Deixe o peixe marinar na geladeira por 20 minutos.
- 5
Pegue as 3 metades da laranja, da toranja e do limão que sobraram, tire a casca, tire aquela parte branca em baixo da casca e corte tudo em cubinhos.
- 6
Coloque o peixe em um papel alumínio suficientemente grande, adicionando também a salsa, o molho e os cubinhos (pode colocar parte dos cubinhos dentro a barriga do peixe).
- 7
Coloque o papel alumínio numa forma e asse no forno (200°C) por mais ou menos 30 minutos.
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