Pavê rápido de limão da Bel

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Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

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Isabel Cristina Vancetto Membro desde 2011

Ingredientes

2 pacotes de bolacha waffer de limão
200g de chocolate branco derretido
1 caixa de creme de leite
1 caixa de creme de leite bem gelado
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de limão
Raspas de chocolate branco

Modo de Preparo

Misturar o chocolate derretido com o creme de leite (ganache). Reservar.
Misturar o leite condensado, o creme de leite gelado, o suco de limão e as raspas numa tigela e reservar.
Em um pirex coloque as bolachas, depois o ganache e depois o creme de limão. Novamente bolachas, ganache e creme. Cobrir com raspas de chocolate branco e raspas de limão.
Geladeira por 1 hora.

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