45min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de costelinha de porco
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Sal a gosto
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1 alho espremido
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1 cebola cortada fininha
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1 colher de chá de pimenta do reino
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1 pedaço pequeno de gengibre
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Leite suficiente para cobrir (por volta de 1/2 litro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma assadeira, coloque as costelinhas e cubra-a com os temperos.
- 2
Cubra as costelinhas com o leite.
- 3
Cubra a assadeira com papel de alumínio e coloque para assar em forno alto.
- 4
Depois de meia hora retire o papel e deixe secar mais um pouco.