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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 5 ovos
    • 1 colher (café) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja morno (fruta)
    • 2 xícaras (cha) açúcar
    • 2 xícaras (cha) trigo
    • 1 1/2 colheres de pó royal

    Cobertura:

    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado de 100 g

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos, baunilha, suco de laranja, açúcar, trigo e por último o royal.
    2. Leve para a assar em forma untada.
    3. Quando o bolo estiver assado, retire do forno e na mesma assadeira corte em quadrados.
    4. Regue em cima o leite de coco para que entre no meio dos pedaços.
    5. Regue o leite condensado e em cima espalhe coco ralado.
    6. Quando esfriar leve para gelar na mesma assadeira.
    7. Retire da assadeira na hora de servir, fica um bolo gelado delicioso.

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