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Medalhão de carne moída ao forno
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Avatar de Sergio Coelho Receitas
Por Sergio Coelho Receitas

Ingredientes (8 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída
  • 8 fatias de bacon grandes
  • salsa1/2 xícara de salsinha picada
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho picado
  • 5 fatias de pão de forma triturado
  • ovo1 ovo
  • salSal
  • pimentaPimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar bem a carne com ovo, pão, alho, cebola, salsinha, sal a pimenta.

  2. 2

    Deixe descansar.

  3. 3

    Fazer 8 bolinhos de carne grande.

  4. 4

    Achatar os bolinhos de forma que fiquem um hambúrguer.

  5. 5

    Enrole o bacon fatiado em cada um.

  6. 6

    Amarre com barbante.

  7. 7

    Passe na farinha de rosca.

  8. 8

    Leve ao forno 30 minutos, até ficar dourado.

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