40min
Ingredientes (10 porções)
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1 caixinha de leite de coco sococo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal, alho e limão, deixe descansar.
- 2
Molho:
Corte o tomate, cebola, pimentinha e o cheiro verde.
- 3
Pegue uma panela e aqueça com óleo e refogue os temperos.
- 4
Acrescente o camarão e leite de coco e deixe cozinhar por 1 minuto.
- 5
Pegue 1 colher de trigo e um pouco de água e dissolva.
- 6
Acrescente no molho e mexa para não criar bolhas de trigo, deixe cozinhar mais 10 minutos e está pronto, reserve.
- 7
Passe os filés no trigo e frite no óleo quente, depois é só arrumar na travessa e jogar o molho do camarão por cima e está pronto.
