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30min
Ingredientes (8 porções)
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1 xícara de ameixas seca, picadas
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Canela em pó e açúcar para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater o açúcar com a manteiga e as gemas.
- 2
Acrescenta o leite condensado, e sempre mexendo, a banana amassada, a farinha de trigo (alternadamente), as ameixas picadas, o fermento mistura bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, e por último as claras em neve, misturando levemente.
- 3
Levar para assar em forma untada e polvilhada.
- 4
Ao desenformar, polvilhar com a canela misturada ao açúcar.
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