Name: Estrogonofe de carne fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon; 1 pacote de azeitonas verdes; 1 lata de milho verde; 1 cebola; Alho a gosto; 1 lata de champignon; 1 lata creme de leite; 1 pimentão (verde/vermelho/amarelo); 1 maço de cebolinha verde; Sal a gosto; 1 colher de óleo; 1 lata de molho de tomate

Ingredientes (5 porções)

1 kg de filé mignon
1 pacote de azeitonas verdes
1 lata de milho verde
1 cebola
Alho a gosto
1 lata de champignon
1 lata creme de leite
1 pimentão (verde/vermelho/amarelo)
1 maço de cebolinha verde
Sal a gosto
1 colher de óleo
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne em cubos.
2
Tempere a gosto com alho e sal.
3
Frite a carne a gosto.
4
Acrescente a cebola picada até dourar.
5
Acrescente o restante dos ingredientes (exceto o creme de leite e o molho de tomate).
6
Mexer a carne e os ingredientes e então colocar o molho de tomate.
7
Deixe ferver até ficar com o caldo grosso.
8
Colocar o creme de leite e mexer e rapidamente desligar (não deixe o creme de leite ferver).
9
Servir com arroz branco, batata palha e salada verde com tomate.