20min
Ingredientes (7 porções)
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Espeto de madeira quadrados (3 cm X tamanho da churrasqueira)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire toda a semente do tomate depois pique em pedaços bem pequenos.
- 2
Pique as cebolas e o pimentão em pedaços bem pequenos também (o pimentão e só um pedacinho para não ficar com o gosto muito forte).
- 3
Pegue a carne e comece a misturar todos os ingredientes amassando bem o tomate com as mãos.
- 4
Deixe descansar por 1 hora e prove para ver se está bom de sal.
- 5
Pressione a carne em pequenas quantidades contra o espeto de madeira (carne o suficiente para tampar a madeira).
- 6
Depois é só assar ate ficar dourado.
- 7
Servir como petisco.
