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Bolo de cenoura com calda de chocolate
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Bolo de cenoura com calda de chocolate
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Por Shelica Resende Atala

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • cenoura2 cenouras grandes
  • ovo3 ovos
  • coxa e sobrecoxa de frango2 copos tipo americano de açúcar
  • óleo1 copo tipo americano de óleo
  • farinha de trigo3 copos tipo americano de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Calda de chocolate

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • achocolatado10 colheres de nescau
  • margarina sem sal1 colher de margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as cenouras raladas ou picadas e o açúcar.

  2. 2

    Despeje em outro recipiente e junte a farinha de trigo.

  3. 3

    Por último coloque o fermento em pó.

  4. 4

    Leve para assar em forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido.

  5. 5

    Calda de chocolate:

    Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e despeje no bolo.

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