Name: Bolinho cremoso de chocolate
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 200 g de chocolate meio amargo; 2 ovos; 2 gemas; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; Margarina para untar; Farinha para untar

Bolinho cremoso de chocolate

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Por Silvia Polidoro

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
200 g de chocolate meio amargo
2 ovos
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina para untar
Farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
2
Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma espuma clara. Junte o chocolate derretido com a margarina, a farinha e misture. Despeje em forminhas de empada untadas e enfarinhadas.
3
Leve ao forno-médio, pré-aquecido, por 5 minutos. Deve ficar mole no centro. Desenforme ainda quente e decore como preferir.
4
Se desejar sirva com sorvete.