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Bolinho cremoso de chocolate

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Farinha para untar

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
  2. Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma espuma clara. Junte o chocolate derretido com a margarina, a farinha e misture. Despeje em forminhas de empada untadas e enfarinhadas.
  3. Leve ao forno-médio, pré-aquecido, por 5 minutos. Deve ficar mole no centro. Desenforme ainda quente e decore como preferir.
  4. Se desejar sirva com sorvete.

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