50min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de linguiça de porco pura
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500 g de batata inglesa descascada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe uma peça de picanha.
- 2
Faça um corte no meio para rechear como um canudo.
- 3
Pique a linguiça em pequenos pedaços e recheie a picanha.
- 4
Tempere-a com as 2 pimentas dedo de moça, o sal a gosto, o alho e a pimenta-do-reino.
- 5
Coloque a picanha em uma forma com a gordura para cima.
- 6
Espalhe as batatas em volta e leve ao forno a 250°C por aproximadamente 1 hora.
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