Fricassê de camarão

Name: Fricassê de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dentes de alho grandes picados; 1 cebola grande picada; 3 a 4 tomates picados, sem pele (se preferir pode colocar mais tomates); 1 vidro de champignon picado; 1 vidro de palmito picado; 1 1/2 de camarões pequenos; 1,8 kg de requeijão cremoso (o requeijão ideal é o culinário, é vendido em bisnaga); Mussarela e orégano a gosto para polvilhar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 41

Comentários 3

Carla A. Membro desde 2011

Ingredientes

3 dentes de alho grandes picados
1 cebola grande picada
3 a 4 tomates picados, sem pele (se preferir pode colocar mais tomates)
1 vidro de champignon picado
1 vidro de palmito picado
1 1/2 de camarões pequenos
1,8 kg de requeijão cremoso (o requeijão ideal é o culinário, é vendido em bisnaga)
Mussarela e orégano a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Faça um refogado com o alho, a cebola, os tomates, o champignon e o palmito.
Quando já estiver tudo bem cozido, acrescente os camarões e deixe refogar por mais uns 5 minutos, no máximo
Forre o fundo de uma assadeira com requeijão, acrescente o recheio e cubra novamente com mais requeijão.
Polvilhe com mussarela e orégano.
Leve ao forno até derreter bem a mussarela.
Sirva com arroz e batata palha.

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Comentários

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Sandra Marcos
em 14/03/14

Boa tarde! Receita muito boa. Pessoal adorou. Mas fiz um terço do recomendado e deu certinho para 5 pessoas comerem bem. Melhor rever as medidas. Parabéns!!!!
Carla A.
em 24/02/11

Boa Noite!!! Não é necessário ferver o camarão antes, pois ele irá cozinhar um pouquinho junto com os outros ingredientes e depois vai ficar um tempinho no forno......se ferver antes vira uma \"borrachinha\"....rs
Mônica Medeiros...
em 23/02/11
Boa tarde, Gostaria de saber se é para ferver o camarão antes? Grata, Mônica
- TudoGostoso
  em 23/02/11
  
  Basta seguir a receita. Resposta no item 2 no modo de prepararo.

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