Name: Fricassê de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 dentes de alho grandes picados; 1 cebola grande picada; 3 a 4 tomates picados, sem pele (se preferir pode colocar mais tomates); 1 vidro de champignon picado; 1 vidro de palmito picado; 1 1/2 de camarões pequenos; 1,8 kg de requeijão cremoso (o requeijão ideal é o culinário, é vendido em bisnaga); Mussarela e orégano a gosto para polvilhar

Ingredientes (6 porções)

3 dentes de alho grandes picados
1 cebola grande picada
3 a 4 tomates picados, sem pele (se preferir pode colocar mais tomates)
1 vidro de champignon picado
1 vidro de palmito picado
1 1/2 de camarões pequenos
1,8 kg de requeijão cremoso (o requeijão ideal é o culinário, é vendido em bisnaga)
Mussarela e orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um refogado com o alho, a cebola, os tomates, o champignon e o palmito.
2
Quando já estiver tudo bem cozido, acrescente os camarões e deixe refogar por mais uns 5 minutos, no máximo
3
Forre o fundo de uma assadeira com requeijão, acrescente o recheio e cubra novamente com mais requeijão.
4
Polvilhe com mussarela e orégano.
5
Leve ao forno até derreter bem a mussarela.
6
Sirva com arroz e batata palha.

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