Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída temperada a gosto; 1 lata de milho verde; 1 xicara de azeitonas picadas; 1 cebola em rodelas finas; 1 linguiça calabresa contada em rodelas finas; 100 g de presunto; 100 g de mussarela; 1 ovo para pincelar

Ingredientes (12 porções)

1 kg de carne moída temperada a gosto
1 lata de milho verde
1 xicara de azeitonas picadas
1 cebola em rodelas finas
1 linguiça calabresa contada em rodelas finas
100 g de presunto
100 g de mussarela
1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um recipiente ou em uma bancada coloque um pano de prato grande e abra a carne moída em cima, deixando-a bem aberta.
2
Faça camadas de milho verde, azeitona, cebola, mussarela, linguiça, cenoura e o presunto.
3
Enrole a carne como rocambole, ajeitando com o pano para dar mais firmeza quando estiver enrolando.
4
Leve para uma assadeira e pincele com o ovo.
5
Leve para assar por aproximadamente 45 minutos.