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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de amido de miho
    • 3 ovos
    • 1/2 xicara de oleo
    • 1 e 1/2 xicara de leite
    • 1 colher de sopa de fermento em po

    Calda:

    • 1 leite condensado
    • 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
    • 2 xícaras de leite
    • 1 pacote de coco ralado

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Coloque numa tijela todos os ingredientes menos o fermento, misture com uma colher e bata na batedeira por 5 minutos.
      2. Acrescente o fermento ,misture com uma colher e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

      Calda:

      1. Coloque em uma panela a margarina e o leite condensado.
      2. Leve ao fogo até começar a desprender do fundo da panela, acrescente o leite e deixe ferver por 10 minutos, desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
      3. Fure o bolo ainda quente e coloque a calda.

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