Name: Bombocado de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 pãezinhos de milho amanhecidos; 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de leite; 200 g de coco ralado; 4 ovos; 1 colher (sopa) manteiga; 3 colheres (sopa) de queijo ralado - opcional

Bombocado de pão

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Por Reinilda Bacelar

Ingredientes (15 porções)

6 pãezinhos de milho amanhecidos
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de leite
200 g de coco ralado
4 ovos
1 colher (sopa) manteiga
3 colheres (sopa) de queijo ralado - opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o pão.
2
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina, distribua as fatias de pão sobre a assadeira e coloque os ingredientes batidos por cima.
3
Polvilhe o queijo o ralado por cima da massa e leve ao forno por 30 minutos.