1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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6 bifes de coxão mole (cerca de 800 g)
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1 tabletes de caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente
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1 xícara de chá de cerveja branca
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1 colher de (sobremesa) de farinha de trigo
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Sal e pimenta a gosto
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Salsa para de corar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os bifes, tempere com o sal e a pimenta e doure no óleo quente.
- 2
Junte a cebola, o caldo de carne, a cerveja e cozinhe em fogo médio por cerca de 1 hora.
- 3
Retire os bifes e reserve.
- 4
Dissolva a farinha em 1/4 de xícara de água fria, junte ao molho que sobrou na panela, leve ao fogo e mexa sem parar até que fique grosso.
- 5
Despeje o molho sobre os bifes, coloque as batatas em volta e decore com a salsa.
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