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Filé de frango com couve flor ao forno

170 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 207

Ingredientes

  • 500 g de filé de frango
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1 limão
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 couve flor cozida
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • cheiro verde
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os.
  2. Bata ligeiramente 2 ovos.
  3. Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  4. Frite-os em óleo bem quente.
  5. Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa.
  6. Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente.
  7. Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés.
  8. Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal.
  9. Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor.
  10. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
  11. Cinco minutos antes retire o papel alumínio.

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Comentários

  • Coloquei Requiejao e. Por cima. Nos ultimos.minutos. Acrencentei mussarela. Ficou. O melhor

  • Posso substituir a couve flor por brocolis?

    • Sim. Eu prefiro com brócolis

  • Eu fiz, ficou delicioso, meu marido e eu adoramos!! Recomendo!

  • Maravilha!

  • Muito bom, aprovadissimo...

  • Uma delicia, amei!

  • Fiz, ficou muito gostoso!! Com filé de peixe deve ficar mais ainda..

  • Posso substituir o caldo de galinha pelo que?

  • Ficou uma delícia. Todos aprovaram aqui em.casa e comeram tudo. Eu que não gosto de couve-flor, comi.

  • Fiz e minha mãe quer que eu a ensine de tao gostoso que é!

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