45min
Ingredientes (12 porções)
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3/4 copo de óleo (pode-se usar o mesmo copinho do iogurte para medir)
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1 pacote de gelatinha de morango
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2 gotas de corante vegetal alimentício rosa (opcional), mas sem corante dá certo, fica um rosa um pouco mais claro
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1 limão espremido (usei o tahiti, mas deve ficar ótimo com o siciliano!)
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Confeitos para enfeitar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador misture o iogurte, o óleo e os 4 ovos.
- 2
Em um recipiente misture com suas mãos lavadas, as xícaras de trigo, o açúcar, o pacote de gelatina, o fermento e o corante.
- 3
Misturar com as mãos deixa a massa mais macia.
- 4
Junte as 2 misturas muito bem, mexendo com uma colher, mexa muito!
- 5
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno (190ºC) por 30 minutos.
- 6
Cobertura:
Misture os ingredientes e jogue pelo bolo ainda quente.
- 7
Enfeite como desejar!
