Name: Mousse maravilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g de chocolate ao leite; 100 g de chocolate meio amargo; 200 g de chocolate branco; 6 ovos; 1/2 xícara de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa rasas de açúcar

Ingredientes (12 porções)

100 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo
200 g de chocolate branco
6 ovos
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 colheres de sopa rasas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique o chocolate ao leite e o meio amargo.
2
Acrescente a metade da manteiga. derreta em banho-maria.
3
Junte 3 gemas, uma a uma, mexendo bem.
4
Bata 3 claras em neve e coloque 1 colher de açúcar e misture ao chocolate.
5
Faça a mousse de chocolate branco do mesmo modo com o restante dos ingredientes. Deixe esfriar bem, pode deixar um pouco na geladeira.
6
Depois arrume em um refratário intercalando as mousses.
7
Deixe gelar e pode servir.

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