2h
Por Paula Ferreira Corrêa Ponte
Ingredientes (4 porções)
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6 coxas e 6 sobrecoxas desossadas e sem pele de frango
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12 fatias de peito de peru light
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12 fatias de bacon bem magro
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Palitinhos de madeira
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas de frango e tempere com o suco de limão.
- 2
Em seguida coloque em um prato fundo o conteúdo da sopa creme de cebola e empane as coxas e sobrecoxas.
- 3
Em um prato raso grande comece colocando 1 tira de bacon, coloque por cima do bacon uma coxa ou sobrecoxa, recheie com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de peito de peru light, enrole tudo e prenda com os palitinhos.
- 4
Leve a assar em um refratário, em forno baixo, cobrindo com papel-alumínio por 45 minutos ou até cozinhar.
- 5
Retire o papel-alumínio e aumente o fogo ao máximo para dourar bem.
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