45min
Ingredientes (10 porções)
-
1 peça de lagarto de cerca de 2 kg
-
-
-
-
Temperos a gosto (manjericão, orégano, cebola, sal, pimenta etc)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão a carne, a cerveja clara e a preta, os temperos em folha a seu gosto e cozinhe por uns 40 minutos, ou até a carne ficar bem macia.
- 2
Quando isso acontecer, abra a panela, acrescente o pacote da sopa de cebola, prove o sal e corrija se for necessário, mexa bastante para engrossar o caldo.
- 3
Sirva como prato principal ou se desejar, leve à geladeira, fatie bem fininho e sirva com fatias de pão, como tira-gosto.
