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Frango xadrez de panela de pressão
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D
Por Daniela de Leão da Cunha Bueno

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 pimentão verde cortado em pedaços médio
  • 1 pimentão amarelo cotado em pedaços médios
  • cebola1 cebola cortada em pétalas
  • amendoim torrado1 xícara de amendoim torrado
  • azeite1 xícara de azeite ou óleo
  • molho shoyu1/2 xícara de shoyu
  • Um pouquinho de ajinomoto
  • Cebola e alho para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela de pressão o azeite ou óleo para esquentar.

  2. 2

    Em seguida coloque o frango e o alho e a cebola para temperar deixe dar uma fritadinha, depois acrescente a cebola em pétalas, os pimentões, o shoyu e um pouquinho de ajinomoto.

  3. 3

    Tampe a panela e depois que começar a chiar marque 6 minutos, depois abra a panela, e acrescente o amendoim.

  4. 4

    Está pronto para servir.

  5. 5

    Sirva com arroz branco.

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