Name: Delicioso calzone
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para pizza; 300 g de ricota; 200 g de presunto; 200 g de queijo mussarela; 1 colher (sopa) de orégano; 10 azeitonas pretas; 1 colher (sobremesa) de azeite; Sal a gosto; 1 gema; 1/2 xícara de café

Delicioso calzone

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Por Camila

Ingredientes (10 porções)

Masssa

1 pacote de massa para pizza

Recheio

300 g de ricota
200 g de presunto
200 g de queijo mussarela
1 colher (sopa) de orégano
10 azeitonas pretas
1 colher (sobremesa) de azeite
Sal a gosto

Pincelar

1 gema
1/2 xícara de café

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Abra a massa com um rolo, como se faz para pastel.
2
Recheio:
Corte o queijo mussarela e o presunto.
3
Corte em cubos a ricota e tempere com os ingredientes acima.
4
Pincelar:
Misture o café com a gema.
5
Montagem:
Coloque a massa aberta em uma assadeira retangular.
6
Deixe uma parte da massa para fora da assadeira para que dê depois feche a massa
7
Recheie:
Com a outra metade da massa, feche.
8
Aperte a beirada da massa com os dentes do garfo.
9
Pincele com a mistura feita.
10
Leve para assar em forno pré-aquecido.