Name: Yakisoba
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 repolho grande cortado em tiras; 2 folhas de couve cortado em tiras; 1 cenoura grande ralada; 1 cebola cortada em tiras; 1 brócolis americano; 600 g de carne ou frango picado em cubos ou tiras; 2 pacotes de macarrão instantâneo; 100 ml de shoyu

Ingredientes (4 porções)

1 repolho grande cortado em tiras
2 folhas de couve cortado em tiras
1 cenoura grande ralada
1 cebola cortada em tiras
1 brócolis americano
600 g de carne ou frango picado em cubos ou tiras
2 pacotes de macarrão instantâneo
100 ml de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o macarrão instantâneo sem o tempero, escorra e reserve.
2
Cozinhe o brócolis picado e reserve também.
3
Em uma panela grande coloque um fio de azeite e adicione a carne. Deixe que ela cozinhe, em fogo baixo, sem colocar água.
4
Quando a carne estiver cozida adicione a cebola e misture.
5
Quando a cebola estiver cristalina, adicione o brócolis, a cenoura, metade do repolho picado, a couve e o restante do repolho (um ingrediente de cada vez).
6
Adicione então o macarrão previamente cozido e o molho shoyo. Misture bem. Desligue o fogo.