Name: Pão de Cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 cebolas; 1 kg de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite morno; 2 ovos; 1 pitada de sal; 1 pacote de fermento biológico seco; Semente de gergelim opcional

Ingredientes (50 porções)

4 cebolas
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno
2 ovos
1 pitada de sal
1 pacote de fermento biológico seco
Semente de gergelim opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolver o fermento bioloógico em 1 xícara de leite morno.
2
Bater no liquidificador, a cebola, óleo, ovos, açúcar, pitada de sal e o fermento dissolvido no leite morno.
3
Despejar em uma vasilha grande e acrescentar aos poucos a farinha de trigo, trabalhe bem na massa até que essa possa desgrudar das mãos.
4
Faça bolinhas de 5cm de diametro e coloque em uma assadeira.
5
Deixe descansar por meia hora.
6
Polvilhe por cima dos pães a semente de gergelim, asse em forno a 180°, por meia hora aproximadamente.
7
O tempo de assar varia de acordo com a qualidade do forno, não deixar ficar excessivamente dourados por cima pois não ficarão tão macios quando esfriar.