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Arroz à piemontese
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S
Por Sueli

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • 150 g de presunto picados em tirinhas (ou peito de peru)
  • 8 azeitonas (pretas ou verdes)
  • 1 cebola pequena (ralada)
  • cheiro-verdeCheiro verde (a gosto)
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • 100 g queijo ralado parmesão
  • queijo mussarela100 g de queijo ralado mussarela
  • 1 colher sopa de ervilha
  • 1 colher de cenoura (ralada)
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture ao arroz todos os ingredientes, menos o creme de leite.

  2. 2

    Depois de tudo misturado acrescente o creme de leite e coloque em um refratário.

  3. 3

    Salpique com um pouco de queijo parmesão ralado e a mussarela.

  4. 4

    Leve o forno por uns 30 minutos fogo médio.

  5. 5

    Antes de servir adicione a batata palha para enfeitar.

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