1h 20min
Ingredientes (8 porções)
-
1kg de peixe em posta (surubim ou cação)
-
-
1 colher de sobremesa de sal de cozinha
-
-
-
-
1 cebola, picar em pétalas
-
4 tomates grandes e maduro, sem pele e semente
-
-
1 pimentão vermelho, cortar em cubos
-
1 pimentão verde, cortar em cubos
-
1 pimentão amarelo, cortar em cubos
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente tempere o peixe com o sal e limão, reserve por 1 hora.
- 2
Em uma panela grossa, monte os ingredientes na seguinte ordem, adicione, azeite, tomate picado em cubinhos, metade dos pimentões em cubos, metade da cebola, salsinha.
- 3
Acrescente caldo de camarão bem distribuído na panela, sobre esses acrescente todo o peixe e camarão, cubra com os pimentões e cebola restantes, tampe bem a panela e leve em fogo brando por 30 minutos.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o leite de coco.
- 5
Sirva com pirão de camarão e arroz branco.
Veja também…
Moqueca de peixe
Moqueca de peixe fácil
Moqueca de peixe e camarão
Moqueca de Peixe com Pirão
Moqueca de peixe ao molho de camarão
Moqueca de peixe sem oleo de dende
Moqueca de Peixe com Camarão
Moqueca de peixe com camarão
