Name: Arroz de frango ao molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz branco; 500 g de peito de frango; 1 lata de molho de tomate; 1 lata e meia de água; 1 lata de milho verde; 1 copo de leite; 1 colher das de sopa de amido de milho; 1 lata de creme leite; 350 g de queijo ralado (tipo mussarela); Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras de arroz branco
500 g de peito de frango
1 lata de molho de tomate
1 lata e meia de água
1 lata de milho verde
1 copo de leite
1 colher das de sopa de amido de milho
1 lata de creme leite
350 g de queijo ralado (tipo mussarela)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça o arroz como de costume, misture o queijo ralado e reserve.
2
Tempere o peito de frango, cozinhe e o desfie.
3
Em uma panela, coloque o molho de tomate, a água, o milho e o frango desfiado, misture e deixe o molho engrossar, depois reserve.
4
Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite e deixe no fogo até engrossar, depois misture o creme de leite e tempere a gosto.
5
Montagem:
Em um refratário grande, coloque uma camada de arroz, depois uma do molho de frango, repita o procedimento.
6
Na última camada de arroz, jogue por cima o molho branco e o restante do queijo ralado, coloque no forno e deixe até dourar.