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Pavê gelado rico
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4.7 / 5 (14 avaliações)
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Pavê gelado rico@ Adriana
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Por Adriana

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • 1/2 copo americano de vermute tinto
  • chocolate em pó3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 pacote pequeno de biscoito champagne
  • 2 xícaras de leite (para umidecer os biscoitos)
  • 1 caixinha de creme de leite bate chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, misture com um batedor, o leite condensado, a lata de leite e as 3 gemas, leve ao fogo mexendo até ferver e engrossar, coloque esse creme em um refratário.

  2. 2

    Misture o chocolate em pó com o vermute e as duas xícaras de leite, mergulhe cada biscoito nessa mistura embebendo bem cada um e arrumando sobre o creme.

  3. 3

    Bata o creme de leite chantily conforme as instruções da embalagem e despeje por cima dos biscoitos.

  4. 4

    Leve ao congelador de um dia para o outro.

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