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Sandubão quente de carne moída
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Sandubão quente de carne moída@ Paula Ferreira Corrêa Ponte
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Sandubão quente de carne moída
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Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (4 porções)

  • azeite1 colher de sopa de azeite de oliva
  • alho1 dente de alho amassado
  • carne moída350 g de carne moída
  • 1/2 caldos de carne Knorr
  • salsa2 colheres de sopa de salsinha picada
  • cebolinha2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 sachê de maionese tártaro Hellmann's
  • pão de forma12 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1 tomate grande cortado em rodelas finas
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela em fatias
  • margarinaMargarina para untar
  • 1/2 xícara de maionese Hellmann's light

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte um refratário médio com margarina e reserve.

  2. 2

    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

  3. 3

    Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e doure o alho. Coloque a carne e frite por 5 minutos ou até perder a cor avermelhada. Junte o caldo de carne, a salsinha e a cebolinha.

  4. 4

    Retire do fogo e acrescente o sachê de maionese tartaro. Reserve.

  5. 5

    Montagem:

    Coloque 6 fatias de pão no fundo do refratário reservado.

  6. 6

    Espalhe a carne moída reservada, metade dos tomates e metade da mussarela.

  7. 7

    Cubra com as fatias de pão restantes e espalhe por cima do pão a maionese Hellmann's light.

  8. 8

    Coloque o restante dos tomates e da mussarela. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Sirva a seguir.

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