20min
Ingredientes (70 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela.
- 2
Mexa até que fique bem misturado. Leve ao fogo alto, mexendo sempre. Parece que não vai dar ponto, fica molengo, é assim mesmo.
- 3
Continue mexendo com a colher de pau até que a massa não grude na colher. Esse é o ponto. Demora cerca de 15 minutos até dar o ponto. Deixe esfriar um pouco e pode enrolar colocando o recheio que preferir.
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Informações adicionais
Dicas: Coloque água gelada em um recipiente, molhe o salgado e passe na farinha de rosca. Congele. Fritando congelado em óleo quente, ele fica sequinho e crocante.
