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40min
Ingredientes (15 porções)
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4 bananas nanicas médias, maduras
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3 xícaras de farinha de flocos de aveia
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1/2 xícara de uvas passas pretas ou brancas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
A banana deve ser lavada e retirado as pontas, porque as cascas são utilizadas também.
- 2
Corte as bananas com casca e coloque para bater no liquidificador.
- 3
Misture o óleo, o cravo da índia, a canela, o leite e o açúcar mascavo.
- 4
Bater até ficar uma massa homogenea e fina.
- 5
Coloque em um refratário, misture o fermento, a aveia em flocos, a uva passas e as castanhas de caju.
- 6
Coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos aproximadamente.
- 7
Pode ser servido com chantilly.
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