Name: Carne com legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: Patinho em cubos; 1 cebola; 1 abobrinha em quadrados; 1 cenoura picadas em rodelas; 2 batatas; 1 chuchu; Sal; Alho; Molho de pimenta

@ Fabrício P. da Cunha

@ Rogério Araujo

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Por Fabrício P. da Cunha

Ingredientes (4 porções)

Patinho em cubos
1 cebola
1 abobrinha em quadrados
1 cenoura picadas em rodelas
2 batatas
1 chuchu
Sal
Alho
Molho de pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique a carne, tempere com sal, molho de pimenta, tempero pronto, reserve.
2
Pique os legumes duros (cenoura, Batata,abobrinha e o chuchu) e coloque numa tigela com água fervendo e um pouco de sal até notar que eles não estão muito duros, reserve.
3
Pique a cebola.
4
Ferva um pouco de água em uma caneca.
5
Em uma panela antiaderente, coloque uma colher de sopa e óleo e frite a cebola e o alho com a carne.
6
Quando estiver frita, mas não tostada, coloque a água quente pra carne não ficar dura.
7
Escorra os legumes e junte na panela, com a carne.
8
Sirva com o acompanhamento de sua preferência.