Chocolove

Usando batedeira, bater bem a manteiga e o leite condensado.

Juntar o chocolate em pó e bater bem até incorporar tudo. Retirar da batedeira e acrescentar o biscoito maizena picado, misturando cuidadosamente à mão. Passar a mistura para um pirex médio e levar a geladeira para endurecer.

Enquanto isso, partir o chocolate meio-amargo em pedaços, juntar ao creme de leite sem soro em uma panela pequena e levar ao fogo muito baixo, misturando bem até o chocolate derreter totalmente.

Deixar esfriar.

Quando o pavê tiver endurecido, cobrir com o essa mistura e levar novamente à geladeira até a hora de servir.

Pode ser servido como torta. Para isso, forrar o pirex com papel laminado antes de colocar a massa do pavê.

Quando estiver endurecido virar em um prato, retirar o papel laminado e cobrir com a cobertura de creme de leite e chocolate.