Torta salgada de frango (de pão de forma)

Prepare o frango como de costume (assado ou guisado) sem esquecer do caldo de frango no prepraro e evite por sal.

Depois de pronto, espere esfriar e utilize somente o frango (o caldo/gordura produzido não é necessário).

Corte o frango em pedaços que possam ser batidos no liquidificar junto com o creme de leite e a cenoura (de preferência ralada), se for necessário acrescente um pouco do leite líquido para dar leveza ao creme de frango.

Depois de batido o creme aqueça em uma panela a colher de azeite e adicione o creme e mexa sempre com colher de pau ou de silicone.

Quando levantar fervura, acrescente o copo de requeijão junto com o queijo ralado e metade da lata de ervilha e milho verde e mexa até engrossar.

Atenção: antes de acrescentar o queijo ralado experimente o sabor do creme para ver o nível de sal, caso esteja de seu agrado pule a opção do queijo ralado.

Em uma bandeja retangular conte antes de tudo quantas camadas irão ser montadas com o pão, pois este varia muito.

Depois de sabido o número de camadas, forre a bandeja com pão e molhe bem toda a sua extensão com leite de caixa (não use o leite em pó).

Em seguida espalhe o creme de frango com uma espatula ou faca grande de modo uniforme e alterne até o término da montagem sempre molhando as camadas de pão, findando com o pão de forma (este não precisa ser molhado).

Acerte as laterais com uma faca de corte.

Use a maionese como cobertura da torta por completo.

Depois da cobertura de maionese salpique queijo ralado, o restante da lata de ervilhas e milho verde e a batata palha.

Depois de pronto, leve à geladeira por algumas horas e sirva em seguida!