Name: Bolo de milho verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 espigas de milho frescas; 3 ovos; 2 xícaras de açucar (usei um xícara que tem capacidade de 150 ml); 1 xícara de leite; 1 xícara de fubá; 2 colheres de sopa cheias de margarina; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

@ Susette Maria B. Gomes

Imprimir

Por Susette Maria B. Gomes

Ingredientes (8 porções)

3 espigas de milho frescas
3 ovos
2 xícaras de açucar (usei um xícara que tem capacidade de 150 ml)
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
2 colheres de sopa cheias de margarina
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte os grãos das espigas e reserve.
2
Coloque no liquidificador acompanhando a seguinte ordem: ovos, leite, açucar, margarina e o milho. Bata muito bem.
3
Em seguida acrescente o fubá e o trigo.
4
Por último coloque o fermento bata mais um pouco e despeje em forma de buraco tamanho médio.
5
Leve para assar em forno pré aquecido por mais ou menos 35 minutos ou até que fique dourado.