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Pudim bem brasileiro
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Avatar de Ana Maria
Por Ana Maria

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos separados (claras em neve)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gelatina de limão1 caixa de gelatina sabor limão
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • 2 latas de leite de vaca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, coloque as gemas, o leite condensado e o leite de vaca.

  2. 2

    Bata, retire do liquidificador e acrescente a maisena e leva ao fogo até formar um creme.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Bata as claras em neve, acrescenta o açúcar e a gelatina (que já deve está pronta na geladeira, sem está muito firme).

  5. 5

    Montagem:

    Em um refratário, coloca o creme e sobre mesmo, coloca o merengue verde.

  6. 6

    Use raspas de limão para decorar.

  7. 7

    Leve à geladeira.

  8. 8

    Sirva gelado.

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