1h
Ingredientes (10 porções)
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200 g gengibre
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1 xícara de açúcar
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1/2 litro de água
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4 cravos-da-india
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1 colher (café)de canela em pó
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Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar o gengibre e cortar em pedaços iguais.
- 2
Em uma panela colocar a água, açúcar, cravo e a canela.
- 3
Cozinhar por 20 minutos.
- 4
Baixar o fogo.
- 5
Quando estiver caramelizado está pronto.
- 6
Colocar em uma peneira par tirar o excesso do caramelo.
- 7
Em seguida polvilhar com açúcar cristal.


