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Arroz de forno super fácil

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de arroz
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de molho de tomate
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Óleo ou azeite
  • 5 batatas
  • 100 g de batata palha

Modo de Preparo

  1. Prepare o arroz do modo que você esta acostumada e reserve.
  2. Cozinhe o frango, desfie e em uma panela, coloque o óleo ou azeite (de sua preferência).
  3. Doure a cebola e o alho, coloque o frango já desfiado, acrescente a salsinha e a cebolinha e o molho de tomate, 1 pitada de açucar, espere ferver e reserve. Faça o purê de batatas e reserve.

Montagem do prato:

  1. Em um marinex disponha todo o arroz, depois o frango, e por cima o purê.
  2. Enfeite com batata palha e leve ao forno para gratinar por cerca de 25 minutos.

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