Name: Bolinho de chuva recheado com goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 colheres sopa de açúcar; 1 ovo; 2 colheres de sopa manteiga ou margarina; 1 xícara de chá de leite; 3 xícaras de farinha de trigo chá; 1/2 colher de sopa fermento em pó químico; 2 xicara de goiaba pronta cortada em pedaços pequenos; Margarina ou manteiga para untar; Óleo para fritar; Açúcar de confeiteiro se quiser polvilhar

Ingredientes (40 porções)

4 colheres sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa manteiga ou margarina
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de farinha de trigo chá
1/2 colher de sopa fermento em pó químico
2 xicara de goiaba pronta cortada em pedaços pequenos
Margarina ou manteiga para untar
Óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro se quiser polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata o ovo, a margarina ou manteiga e o leite, até ficar homogêneo.
2
Coloque em uma bacia, acrescente as xícaras de farinha e o fermento.
3
Misture bem a massa.
4
Faça bolinhas na mão untada com a manteiga, coloque os pedaços de goiabada.
5
Frite em óleo quente até dourar, deixe escorrer em papel de fritura e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.