30min
Ingredientes (10 porções)
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100 g de manteiga
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100 g de açúcar
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100 g de achocolatado
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6 claras em neve
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6 gemas
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200 g castanhas de caju moídas ou farinha de castanha de caju
Molho
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100 g de chocolate amargo
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100 ml de leite bem quente
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1 colher de chá de cafe solúvel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas.
- 2
Acrescente o achocolatado, retire da batedeira.
- 3
Misture as castanhas e por último as claras em neve.
- 4
Coloque em forminhas altas do tipo para quindim untadas com manteiga.
- 5
Leve ao fogo para assar por 15 minutos.
- 6
Molho:
Misture os ingredientes do molho.
- 7
Leve ao fogo baixo, mexa suavemente.
- 8
Sirva o molho quente.
- 9
Ao servir os biscoitos regue com o molho quente.





