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Virado de arroz com ovos e legumes
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Avatar de HEVERTON MAESTRI ZERBINATTI
Por HEVERTON MAESTRI ZERBINATTI

Ingredientes (3 porções)

  • ovo2 ovos cozidos
  • arroz1 1/2 xícaras de arroz
  • pimentão1 pimentão médio
  • cebola1 cebola média
  • alho2 dentes de alho
  • cenoura1 cenoura grande
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue e cozinhe o arroz como de costume.

  2. 2

    Reserve o arroz.

  3. 3

    Em uma panela refogue o pimentão e a cenoura (picados) até dourar levemente.

  4. 4

    Junte os demais ingredientes, menos os ovos e misture bem.

  5. 5

    Desligue o fogo, misture os ovos cozidos e picados.

  6. 6

    Sirva logo em seguida.

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