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1h
Ingredientes (25 porções)
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4 bananas maduras (prata ou pacovan)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ingredientes secos em uma bacia e misture.
- 2
Coloque os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador e bata bem. Coloque esta mistura em uma outra bacia e vá adicionando aos poucos os ingredientes secos (farinha de rosca, açúcar e fermento em pó) que já estão misturados, acrescentando aos poucos para não empelotar.
- 3
Unte uma forma e polvilhe com canela e açúcar cristalizado (o açúcar é opcional), coloque a massa e leve ao forno para assar.
- 4
A massa fica meio escura e um pouco grossa. O tempo para assar é rápido cerca de 25 a 30 minutos em forno médio.
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