Bacalhau à Portuguesa

Descascar as batatas e cozinhá-las durante 10 minutos.

Colocar o bacalhau na mesma panela e deixar tudo cozinhar por 10 minutos mais.

Tirar as batatas e o bacalhau da panela e deixá-los esfriar.

Cortar as cebolas em rodelas e fritá-las no azeite, juntamente com a folha de louro.

Juntar o bacalhau com as cebolas para dar uma fritada e mais tarde, as batatas cortadas em fatias.

Quando tudo tiver adquirido uma cor dourada, adicionar o vinagre e a páprica.

Colocar tudo em uma travessa e enfeitar com rodelas de ovos cozidos, azeitonas e alcaparras.

Obs: Este é um prato apreciado por todos, e, em portugal, é um dos clássicos no que se refere ao bacalhau.