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Video 1 de 15
30min
Por Rosiane Moreira Carvalho
Ingredientes (24 porções)
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4 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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200 g de manteiga em temperatura ambiente
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1 xícara (chá) de chocolate em pó
-
1 pitada de sal
- 2 potes de iogurte de mel (340 g)
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneirada
-
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 e 1/2 receita de brigadeiro (ou comprado pronto)
- 2 caixas de creme tipo chantilly
- corante rosa ou da sua preferência
- confeitos modelo confete
- 1 forma de silicone para cupcakes
- Formas de papel nº 0
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar liso.
- 2
Adicione o chocolate, o sal e bata.
- 3
Misture o iogurte, a farinha e, por último, o fermento.
- 4
Coloque forminhas de papel nº 0, próprias para cupcakes, na forma de silicone para cupcakes.
- 5
Distribua a massa nas forminhas, sem deixar chegar na borda e preencha 3/4 da forma.
- 6
Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até que enfiar um palito, ele saia limpo.
- 7
Espere esfriar e retire as forminhas com os cupcakes da forma de silicone.
- 8
Abra uma tampinha, recheie com um brigadeiro e tampe novamente.
- 9
Bata o creme tipo chantilly, acrescente o corante, coloque num saco de confeitar com bico pitanga, decore e adicione os confeitos em cima.
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