Name: Abóbora com Bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abóbora (mais ou menos 1,5 kg); 200 g de bacon picado; 2 cebolas médias picadas; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 molhe de salsinha picada; 1 caixinha de creme de leite; Sal a gosto

Abóbora com Bacon

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Por Marly moreira alves

Ingredientes (8 porções)

1 abóbora (mais ou menos 1,5 kg)
200 g de bacon picado
2 cebolas médias picadas
1/2 pimentão verde picado
1/2 molhe de salsinha picada
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque a abóbora e corte em cubinhos.
2
Cozinhe em água e sal.
3
Assim que amaciar, tire do fogo, escorra a água e reserve.
4
Em uma panela frite o bacon, o pimentão e a cebola até ficarem douradinhos. Acrescente a abóbora, a salsinha e por último o creme de leite. Misture delicadamente. Se achar necessário regule o sal. Sirva a seguir.